家蚕的人工饲料养殖是家蚕工厂化智能养殖实现的关键，而桑叶粉是其中最为核心的原料。使用易于机械收割的饲料桑桑叶替代嫁接桑桑叶，作为家蚕人工饲料原料，能显著减低桑叶采摘成本，从而降低家蚕人工饲料价格。然而不同类型桑树品种之间水分、粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖等营养成分的差异，导致养蚕成绩也不尽相同，目前生产上饲养家蚕的鲜叶多来源于嫁接桑。因此，饲料桑桑叶粉是否适用于家蚕人工饲料，是一个亟待回答的科学问题。西部（重庆）科学城种质创制大科学中心家蚕团队的研究团队在《Insects》期刊上发表的一项研究给出了答案。

研究用饲料桑（粤桑11号）与嫁接桑（强桑一号）桑叶粉为原料配制成人工饲料饲养家蚕，发现不同品种桑叶制成的桑叶粉会显著影响家蚕人工饲料的养蚕质量。进一步通过代谢组学分析发现，饲料桑桑叶粉关键营养素减少：家蚕合成丝蛋白所必需的丝氨酸、维生素C以及亚油酸、亚麻酸等关键营养物质含量显著降低。天然抑制物增加：饲料桑叶粉中抑制昆虫的生长1-脱氧野尻霉素（DNJ）的含量显著升高，且证实人工饲料高温加工过程不会减少该物质绝对含量。

这项研究系统解释了草本桑桑叶粉导致人工饲料质量降低的内在原因。明确指出，家蚕人工饲料中的桑叶粉原料替换为相对廉价的饲料桑桑叶粉—须针对饲料桑的特性，额外补充其缺失的关键营养素（如特定氨基酸、维生素、脂肪酸），并设法解决DNJ的毒性问题，才能真正将饲料桑的成本优势用于家蚕人工饲料的降本增效。

相关论文：Effect of Various Mulberry Leaf Powders on the Quality of Artificial Diet for Domestic Silkworm, Bombyx mori于2026年5月22日正式在《Insects》期刊发表。西部（重庆）科学城种质创制大科学中心硕士研究生许可为论文第一作者，沈关望副研究员为论文通讯作者。研究得到了国家重点研发计划项目（2022YFD1201600）和西南大学中央高校基本科研业务费专项资金(SWU-KT25026)支持。